От русской печи до вашей кухни: древний рецепт овсяного киселя, который спасал в войну и лечит сегодня! 🏡 Время в бабушкиной кухне течёт по-особенному. Здесь каждое блюдо хранит память поколений, а простые продукты превращаются в настоящие сокровища здоровья и вкуса. Морозным февральским утром 1943 года моя прабабушка Евдокия стояла у русской печи, помешивая деревянной ложкой густеющую массу в чугунке. За окном выл ветер, а в доме пахло тёплым овсом и надеждой. Овсяный кисель был не просто едой — он был спасением в суровые военные годы, когда каждое зёрнышко ценилось на вес золота...

Узнайте с чего начинается приготовление овсяного киселя. Читайте описание и смотрите видео. В первую очередь необходимо понять то, что для приготовления киселя недостаточно одних овсяных хлопьев. Сначала предстоит приготовить, что-то типа основы (я ещё называю это концентратом) из этого и будет готовиться далее сам кисель. Процесс приготовления концентрата не быстрый, но и не сложный. Так что, просмотрев подробное видео, надеюсь вопросы сами собой отпадут, хотя если они и появятся, то с удовольствием отвечу на них...