Омлет с молоком, приготовленный на сковороде, — блюдо очень быстрое и простое. Однако идеальный результат потребует от вас определенной сноровки: омлет должен получиться очень нежным, безо всякой хрустящей корочки. Поэтому мы специально очень подробно расписали весь процесс. Обратите особое внимание на то, что яйца с молоком взбиваются, точнее, взбалтываются именно вилкой. Это очень важно, ведь в данном случае пышность совершенно ни к чему. Во Франции взбивание венчиком или тем более миксером ингредиентов этого блюда вообще считается дурным кулинарным тоном...

Ищете простое, но сытное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку? Омлет — то, что вам нужно! Он отлично утоляет голод и подходит для завтрака или легкого ужина. Рассказываем, как пожарить омлет с молоком на сковороде. Яйца хорошо вымойте и вбейте в глубокую миску. Тщательно перемешайте с помощью вилки. Влейте молоко, перемешайте. Далее добавьте соль, измельченную зелень и другие приправы и топинги по вкусу. Влейте масло в сковороду, поставьте на слабый огонь, затем влейте яичную смесь. Жарьте под крышкой 8–10 минут, в процессе проверяя готовность блюда...