Салат Оливье – культовое блюдо российской кухни, история которого восходит к 19 веку. Его создателем считается повар Люсьен Оливье, владелец знаменитого московского ресторана «Эрмитаж». Приветствую всех на своем кулинарном канале! 😉 Сегодня готовим Оливье от классического привычного всем варианта, до необычного! 🍴 Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить интересные рецепты 😉 Оливье родился во Франции, но свой ресторан открыл в 1860-х годах в Москве, столице РФ. Он прославился не только изысканной французской, но и новаторской русской кухней...

Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего кулинарного канала. Сегодня в рамках цикла статей «Рецепты для новогоднего стола», я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления классического салата «Оливье», который был непременным. В моем детстве его готовили с варёной докторской колбасой и кажется не было ничего вкуснее чем этот в общем то несложный салатик, честно сказать не имеющий ничего общего со знаменитым «салатом Оливье» который подавали ещё в 19 веке в ресторане «Эрмитаж» что на Трубной площади в Москве...