5 месяцев назад
Оладьи без дрожжей: пышные, нежные как крем: готовлю под крышкой, получаются как суфле
Ингредиенты для приготовления: мука — 2 ст. л.; разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.; сахар — 1 ст. л.; молоко — 20 мл; яйца — 2 шт.; растительное масло — для смазывания сковороды. Для подачи: мед, сироп, йогурт, свежие ягоды Приготовление: Достаньте все ингредиенты и подготовьте сковороду с антипригарным покрытием. Аккуратно отделите белки от желтков, чтобы в белки не попала желтковая пленка. В небольшой миске смешайте желтки с молоком. Добавьте муку и разрыхлитель. Взбивайте венчиком или ложкой до получения однородного теста без комочков. Оно должно быть гладким, слегка густым, текучим, чтобы его можно было выдавливать из кондитерского мешка или выкладывать ложкой...