Рассказываем, как приготовить рис грамотно и какие продукты лучше к нему добавить Рис — простой и доступный продукт, но даже его можно превратить во вредное блюдо из‑за неудачных сочетаний и неправильной готовки. Рис часто считают универсальным гарниром, который подходит почти ко всему. Но польза блюда зависит не только от самого риса, а в первую очередь от того, с чем и как его готовят. Сам по себе этот продукт относительно нейтрален, а основной риск кроется в сопутствующих ингредиентах — например, в большом количестве масла или слишком зажаренных компонентах вроде курицы с хрустящей корочкой...