Сварить идеальный борщ может каждый. Ингредиенты Для бульона: Для зажарки: Для борща: Приготовление Шаг 1. Сварите бульон Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите мясо и поставьте на средний огонь. Бульон будет вкуснее, если использовать именно мясо на кости. Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену. Когда жидкость закипит, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне час-полтора. Шаг 2. Сделайте зажарку Вымойте и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу натрите на крупной тёрке, а морковь — на средней...

Наваристые, густые супы всегда особенно привлекательны, если на улице холодно. Уставший, замерзший человек с удовольствием съест тарелочку сытного борща со сметаной и сразу почувствует себя лучше. Наваристые, густые супы всегда особенно привлекательны, если на улице холодно. Уставший, замерзший человек с удовольствием съест тарелочку сытного борща со сметаной и сразу почувствует себя лучше. Борщ – блюдо со сложной и коварной историей. Многие страны утверждают, что настоящий, правильный борщ варят только у них...