Торт «Наполеон» - один из самых известных и любимых десертов в России, но его происхождение имеет французские корни. Существует несколько версий о том, как этот торт появился и почему он получил именно такое название. Одна из наиболее распространенных гипотез связывает его создание с событиями 1812 года - годом Отечественной войны между Россией и Францией. По легенде, после поражения Наполеона в России кондитеры Парижа решили придумать торт в честь императора, который бы символизировал его военные подвиги...

Один из самых вкусных и любимых десертов в моей семье - торт Наполеон. Его приготовление не назовешь простым и быстрым, но результат, безусловно, стоит этих усилий. Торт получается изумительно вкусным, с тонкими коржами и нежнейшим масляно-заварным кремом. Существует множество рецептов Наполеона. Тесто и крем в них могут быть какие угодно (масло со сгущенкой, заварной и т.д.). Все эти варианты, безусловно, заслуживают внимания, результат получается очень хороший. И все же, хочется вспомнить вкус детства, как готовили наши мамы и бабушки...