268 читали · 1 год назад
Рецепты молочных каш
7 ПРОСТЫХ ВАРИАНТОВ: СЫТНЫХ И СЛАДКИХ, БАЗОВЫХ И АВТОРСКИХ Молочная каша — идеальное начало дня. Особенно если эта каша варилась долго, не из хлопьев, а из полноценной крупы. Каша надолго даст нам сил и бодрости, каша гарантированно даст нам ощущение сытости, которое по утрам равно покою, а еще каша просто варится и приготовить ее довольно просто. В этом материале собраны каши из разных круп: есть овсянка, кукурузная, пшенная, перловка, гурьевская каша из манки и молочная каша с полбой. А еще есть каши сладкие и несладкие...
353 читали · 1 год назад
💥 Как приготовить молочную кашу с вечера, чтобы молоко за ночь не скисло и не убежало Девочки, привет! Хотите зайти на кухню утром, открыть мультиварку и обнаружить в ней теплую, вкусную, готовую молочную кашу, которую за полчаса до этого вам не пришлось готовить? ☀️ Секрет спокойного утра раскрыт: это готовка каши в мультиварке с вечера на отложенном старте :) Вы просыпаетесь, а завтрак уже готов – и вам не нужно ломать голову над тем, чем накормить семью утром. Берите идею на заметку! Но учтите , что готовка каши с вечера может причинить вам пару неприятностей, если готовить неправильным способом: 🚫 молоко может убежать; 🚫 молоко, простояв ночь в теплом помещении, может скиснуть. Как сделать так, чтобы молоко не убежало👇 ✅ Найдите модель мультиварки, в которой есть режим «молочная каша». Обратите внимание: режимы «молочная каша» и «крупы» — не одно и то же. Молочная каша готовится на более низкой температуре. Если у вас нет такого режима, смажьте бортики мультиварки сливочным маслом. Затем поставьте мультиварку на самый низкий из возможных температурных режимов. Так молоко не убежит. ❗️ Если у вас на кухне тепло, и вы с вечера поставите молоко в мультиварку, оно скиснет. Вы можете не увидеть этого глазами сразу, но при нагревании молоко пойдет хлопьями. Есть 2 лайфхака, как этого не допустить: ✅ Заморозьте молоко в кубиках в силиконовых формочках для льда и добавьте эти кубики к холодному молоку. Они долго будут растворяться и сохранять низкую температуру. ✅ Полностью заморозьте молоко и оставьте его на ночь в мультиварке. Сделать это можно в емкости для хранения. Чтобы разморозить молоко, вы можете перевернуть емкость и поставить под струю горячей воды. Вскоре оно само упадет вам на руку. 👩🏻‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНОЙ КАШИ С ВЕЧЕРА: Добавляем в мультиварку замороженное молоко, стакан овсяных хлопьев, по желанию соль и сахар по вкусу. Накрываем крышкой и ставим на режим «молочная каша». Выставляем нужное время для отсроченного старта и нажимаем кнопку «старт». Утром вас будет ждать вкусный завтрак, на который ушло минимум вашего времени и усилий. Приятного аппетита! P.S. Если вы хотите узнать больше лайфхаков по тому, как использовать современные гаджеты и экономить ваше время и силы, приходите учиться в Кулинарную школу 2.0! Вы освоите больше способов использовать мультиварку, приготовление на пару, технологию су-вид, вакуумацию, научитесь готовить впрок и с легкостью справляться с задачами на кухне. Подробнее о программе курса узнавайте тут ➡️ clck.ru/...ewq