Приветствую всех, кто неравнодушен к спорту, здоровому телу и грамотному питанию! 🏋️‍♂️💪 Мы часто обсуждаем важность подсчета макронутриентов, режим тренировок и фазы восстановления. Но есть один фундаментальный аспект, который спортсмены-любители, а порой и профессионалы, упускают из виду. Это кухня и термическая обработка. Вы можете покупать идеальную фермерскую курицу, дикого лосося и органические яйца, но если вы готовите их неправильно, вы не просто теряете львиную долю полезных веществ, но и превращаете свою еду в источник токсинов и канцерогенов...