Кулинары, диетологи, врачи уверяют: в рационе любого человека хотя бы один раз в неделю должны присутствовать блюда из рыбы. Старшее поколение до сих пор помнит знаменитые рыбные дни в советские годы и знает множество интересных рецептов. Одна из самых доступных рыб в наших магазинах – минтай. Она подходит детям и взрослым людям, а также тем, кто придерживается диетического питания. Тем, кому приходилось лечиться в стационаре, прекрасно знаком вкус отварного или запеченного минтая, который в больницах часто подают на ужин...

А никто и не спорит, не все любят минтай! Но его можно приготовить так, что пальчики оближем. У меня, к примеру, муж любит в основном жареную рыбу, да так, чтобы корочка хрустела. Я больше люблю в духовке, но и жареную уважаю. Когда готовлю такой минтай в духовке, то и муж не отказывается и ещё добавку просит👍. Готовить это блюдо просто и вполне с доступных продуктов. Время приготовления 50 минут в общем, с подготовкой лука. 🟢 Как готовлю: ✔️ Для начала готовлю подушку из лука для минтая. Нарезаю лук тонкими полукольцами и обжариваю в сковородке на подсолнечном масле, до мягкости 5 минут...