Без обжаривания и с минимальным количеством масла. Дополняю минтай простыми продуктами и получается замечательный вкус. Покажу разные интересные и очень легкие способы приготовления минтая (у плиты стоять не надо). Так можно готовить любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). 1. Минтай в духовке без жирных брызг и грязной посуды. От рулона пергамента (с силиконовым покрытием) отрываем большой кусок. Половину куска размещаем в форме (размер 26 х 35 см). Репчатый лук (1 большая луковица)...

Сегодня готовлю на ужин сочный минтай в духовке. Это простой и вкусный рецепт. С большим удовольствием такую рыбу едят дети. Прекрасно сочетается со многими гарнирами - картофельным пюре, рисом и, даже гречкой. Небольшой набор продуктов, немного времени и вкусный ужин на столе, особенно, если гарнир уже есть))) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ СОЧНОГО и ВКУСНОГО МИНТАЯ В ДУХОВКЕ: 1. На небольшом количестве растительного масла обжарить до мягкости нашинкованный лук и натертую морковь. 2. В форму для запекания, которую ничем не смазываю, помещаю филе минтая...