Готовим классический и лёгкий медовик! Ингредиенты: ✅ Мед - 3 ст.л. ✅ Мука - 2.5 стакана ✅ Сахар-песок - 1 стакан ✅ Масло сливочное - 150 гр. ✅ Яйцо куриное - 3 шт. ✅ Сода пищевая - ½ ч.л. Для крема: ✅ Сметана 26% - 600 гр. ✅ Сахарная пудра - 150 гр. ✅ Сок лимонный - 1 ч.л. ➡️ Готовим основу теста на водяной бане. Растапливаем масло, сахар и мед, помешивая до однородной консистенции и насыщенного темно-желтого цвета. ➡️ В отдельной посуде взбиваем яйца миксером. Соединяем взбитые яйца с растопленными маслом, сахаром, медом и содой...

Торт «Медовик» — это классическое русское лакомство, которое покоряет сердца сладкоежек своим нежным вкусом и ароматом. Этот торт готовится на основе медовых коржей и сливочного крема, что создаёт идеальное сочетание сладости и лёгкости. «Медовик» — традиционное угощение для праздников и семейных встреч. Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного лимонного сока или цедры.Если у вас нет сметаны, замените её на йогурт или маскарпоне для более насыщенного вкуса.Торт можно украсить орехами, шоколадной стружкой или ягодами перед подачей...