Сегодня сделаем полезный и абсолютно натуральный мармелад, из ингредиентов только фрукты и желатин. Итак, на столе мармелад из киви и банана. Он мягкий, но при этом хорошо держит форму. А вкус и аромат просто не передать словами. Время приготовления: 5 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Бананы выбирать спелые, желательно с черными точками на кожуре, такие фрукты более сладкие и ароматные. Киви должны быть мягкие и не слишком кислые. От качества ингредиентов напрямую зависит вкус будущего мармелада...

Мармела́д (от французского слова marmelade) — кулинарный продукт, приготовленный из ягод, фруктов сваренных с сахаром, с загустителем (желатином, агар-агаром или пектином). Кстати, в англоговорящих странах слово marmalade означает только варенье из цитрусовых...