Мой любимый рецепт маринованной капусты. Вечером готовлю - на следующий день уже едим. Очень вкусная, ароматная, кисло-сладенькая. Такая капуста нравится всем. Попробуйте приготовить один раз - и ваши родные будут просить у вас её постоянно. Вначале готовлю маринад. В закипевшую воду добавляю соль, сахар и растительное масло. Довожу до кипения. Соль и сахар должны раствориться. Снимаю кастрюлю с огня и вливаю уксус. Здесь нужен именно уксус. Я использую столовый 9%. Можно взять яблочный. Но если...

Кто хоть раз кушал капусту, замаринованную по этому рецепту, скажет, что вкуснее в мире ничего не ел. 😋 Капуста получается настолько нежной, аппетитной с пикантными нотками чесночка и маринада, что можно за один присест скушать целый килограмм. 💪 При этом маринуется она очень быстро и просто. 👇 Понадобится: ✔️ капуста белокочанная – 1 кг; ✔️ морковь – 3 шт.; ✔️ чеснок – 6 зубчиков (для маринада) ✔️ вода – 1 л.; ✔️ соль – 2 ст.л.; ✔️ сахар – 4 ст.л.; ✔️ растительное масло – 5 ст.л.; ✔️ уксус столовый (9%)– 2 ст...