Этот рецепт мне известен уже очень давно, ни разу не подводил. Он настолько прост, что даже немного стыдно. Готовить такую капусту просто и быстро, а получается очень вкусно. Все, кто пробуют, хвалят и при очередном посещении обязательно ее заказывают. Главное, никому не рассказывать про рецепт, пусть все думают, что такое лакомство готовить сложно, а ты - супер-хозяюшка. (шутка) Чтобы приготовить такую капусту, понадобится: капуста белокочанная - 1 кг., одна средняя морковь, две луковицы небольшого...

Мой любимый рецепт маринованной капусты. Вечером готовлю - на следующий день уже едим. Очень вкусная, ароматная, кисло-сладенькая. Такая капуста нравится всем. Попробуйте приготовить один раз - и ваши родные будут просить у вас её постоянно. Вначале готовлю маринад. В закипевшую воду добавляю соль, сахар и растительное масло. Довожу до кипения. Соль и сахар должны раствориться. Снимаю кастрюлю с огня и вливаю уксус. Здесь нужен именно уксус. Я использую столовый 9%. Можно взять яблочный. Но если...