Мак или маковая начинка часто используемый ингредиент в выпечке, обладающий невероятным вкусом. Его добавляют в различные кондитерские изделия, такие как пироги, торты, бисквиты, печенье, в соусы и заправки, в начинки для конфет и даже в мороженое. Его можно использовать как для украшения выпечки, так и добавлять в тесто или приготовить из него сладкую начинку для булочек. Предлагаю несколько вариантов выпечки с маком для душевного домашнего чаепития. Потребуется: Молоко - 100 мл. Маргарин или сливочное масло - 120 г...

Для меня это идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, рогаликов... Получается всегда сочная, вкусная. Простая в приготовлении начинка из мака для выпечки к чаю. Рецептов приготовления много, я показываю как готовлю я. Рецепт Мак 200 г Сахар 200 г Масло сливочное 50 г Молоко 250-300 мл. Количество мака можно увеличивать, я готовлю обычно из 200 г мака, нам достаточно. Промываю мак в горячей воде. Заливаю промытый мак молоком и ставлю на плиту, довожу до кипения огонь делаю минимальный (2 из 12) и готовлю 1 час, периодически перемешивая...