Купаты являются очень популярным деликатесом среди посетителей ресторана. В ресторанах их делают по особенному и поэтому их вкус существенно отличается от покупных. Один шеф повар, который работает в ресторане нашего города рассказал, как правильно их приготовить в домашних условиях. Для приготовления фарша нужно: мясо телятины 300 грамм, мясо свинины 300 грамм, 100 грам обычного сала. Также соль и перц по вкусу. Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Заранее необходимо приобрести свиные кишочки, которые будут начиняться фаршем...

Купаты в домашних условиях: рецепты полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы. Рассказываем, как и сколько колбаски готовить в сковороде, духовке, гриле, мультиварке и мангале. Выдаем поварские секреты, как жарить, чтобы колбаски не полопались. Сочные, с румяной корочкой и щедрой порцией приправ — купаты здорово выручают, если ужин нужен быстро. На природе они легко заменяют шашлыки — на мангале колбаски шкворчат супераппетитно. Мы собрали рецепты купат и советы, как их приготовить в домашних условиях разными способами так, чтобы они не полопались...