255,1K подписчиков
Многие любят люля-кебаб не меньше, чем шашлык, но не все умеют его правильно готовить. Проблема всегда одна: фарш падает с шампура на угли. Как сделать, чтобы фарш крепко сидел на шампуре — читайте далее...
3 года назад
97 подписчиков
Приготовление данного блюда считается высшим пилотажем, поэтому если вы освоите его приготовление, то приятно порадуете себя и родственников. Рецепт приготовления люля-кебаб Не волнуйтесь, если вы пару раз уроните свои первые кебабы в костер, с третьего раз у вас точно получится хорошее блюдо. Кебабы можно готовить не только из баранины. Это классика, но не обязательная. Первое - качественное мясо. Не экономьте на мясе, лучше взять подороже, но и результат будет лучше. Не замораживайте мясо перед приготовлением...
2 года назад
27,7K подписчиков
Всем привет, друзья. Сегодня у нас что-то вкусное! А точнее, конкретная вкуснятина. Завтра я еду на дачу. Но как только я приеду, моя семья с порога спросит: “Что мы вкусного сегодня будем есть?” И я им отвечу: “Сегодня мы будем есть Люля Кебаб”. В этом году у нас именно тренд не на шашлык, а на люля. Поэтому готовим классный Люля Кебаб! Ингредиенты на 10-12 люля: Способ приготовления Мясо нарезаем на удобные для мясорубки куски Прокручиваем мясо через мясорубку, я буду использовать самую крупную насадку для нее 4-5 мм...
4 года назад