Люля-кебаб — традиционное блюдо ближневосточной кухни. По обыкновению его готовят на костре. Однако запечь мясную закуску можно и в домашних условиях. Рассказываем, как готовить люля-кебаб в духовке, и приводим 7 классных рецептов: Все виды мяса превратите в фарш (ножом или с помощью мясорубки). Две луковицы средне натрите, добавьте к мясу, посолите, поперчите и перемешайте. Переложите фарш в герметичный контейнер и уберите в холодильник на 30 минут. Оставшуюся луковицу нашинкуйте полукольцами, укроп измельчите...

Приготовление данного блюда считается высшим пилотажем, поэтому если вы освоите его приготовление, то приятно порадуете себя и родственников. Рецепт приготовления люля-кебаб Не волнуйтесь, если вы пару раз уроните свои первые кебабы в костер, с третьего раз у вас точно получится хорошее блюдо. Кебабы можно готовить не только из баранины. Это классика, но не обязательная. Первое - качественное мясо. Не экономьте на мясе, лучше взять подороже, но и результат будет лучше. Не замораживайте мясо перед приготовлением...