5294 читали · 1 год назад
Бесподобный лещ без костей. Запекаем в духовке. Пошаговый рецепт
"Я не ем речную рыбу, потому что в ней много костей" - каждый из нас хотя бы раз в жизни слышал такую фразу. А ведь речная рыба вкусней морской и большинству жителей России проще приобрести ее к своему столу свежей. Существует два способа решить проблему мелких костей, это приготовление фарша и такая технология приготовления, при которой они растворяются. Лещ одна из вкуснейших речных рыб, но очень костистая. Если рыба мелкая, весом до 1 кг, то ее лучше жарить, если крупная, запекать в духовке...
7827 читали · 2 года назад
Беру самую дешевую рыбу и готовлю настоящий деликатес. Показываю, что можно сделать из костлявого леща (один из лучших рецептов)
Недавние события как бы намекают нам, что пора затягивать пояса по самый рот. Поэтому сегодня научимся готовить самую дешевую рыбу - леща. Вкусно будет так, что за уши не оттащишь. Сегодня дал жене леща. Просит еще. Итак, ребята. Дешевле леща я рыбу в своей округе не встречаю. Ходят слухи, что где-то иваси есть по смешной цене, но мне не попадалось. Самый ВКУСНЫЙ ЛЕЩ ...Заходил вчера. Для леща я выбрал совершенно простенький и легкий гарнир - ленивая сальса из томатов. Ленивая она не потому, что мне было лень, а потому, что в холодильнике не нашлось ничего другого для сальсы...