Что-то захотелось айс-латте. А до поездки в Москву ещё две недели. Готовлю сама с сиропом из клевера. Сироп из клевера – это как "мёд" из одуванчиков. Пахнет клевером, мёдом, цветущим лугом. У цветков беру только лепестки, без зелёной части. Их очень просто и быстро можно обрезать ножницами. Кто не хочет заморачиваться, может прямо с зелёным с цветоложе брать. Правда немного может горчить. Цветки перед тем, как обрезать, минут на 10 замачиваю в подсоленной воде чтобы жучки выползли...

На одну порцию понадобится 120 мл молока, 3 столовые ложки кленового сиропа, 1/8 чайной ложки молотой корицы и примерно 60 мл крепкого кофе (хорошо подходят любые эспрессо-смеси средней обжарки с добавлением робусты)...