12 подписчиков
Отвариваем лапшу до состояния Эльденте, немного чтобы были твёрдые в внутри.
Лук чистим, моем, мелко шинкуем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. На другой сковородке без масла выкладываем фарш и постоянно помешивая, готовим пока фарш не посветлеет, если будет прилипать добавьте немного кипячённой воды, когда фарш полностью побелеет то добавляем к поджаренному луку и жарим в месте пока не подрумянится немного фарш, затем добавляем 100 мл...