Лагман очень вкусное и питательное восточное блюдо. И делается, в принципе, не очень долго (если приловчиться, меньше часа уходит). Есть множество рецептов, есть классический, готовят его в основном, по традициям востока, из баранины, ну либо из говядины. Я же предпочитаю свинину. Я вообще люблю пробовать блюда национальной кухни. Лагман впервые поела у крымских татар в Евпатории в 2017 году, решилась без особого энтузиазма, но блюдо мне очень понравилось! Стала его готовить сама дома, домашним понравилось...