Ингредиенты: - свиные ребра 800 гр; - картофель 9шт; - большая луковица 1 шт; - большая морковь 1 шт; - болгарский перец 2 шт; - помидоры большие 2 шт (если маленькие как у меня, то по больше); - чеснок 5-6 зубчиков; - лапша; - томатная паста 4-5 ст.л.; - лавровый лист, соль, перец, паприка, др. специи по вкусу. Приготовление: 1. Свиные ребрышки тщательно промываем, нарезаем порционные куски и обжариваем с каждой стороны в раскаленном масле на сковороде. 2. Так как ребрышки перемешивать не особо...

Лагман с картофелем - это один из самых любимых супов в нашей семье. Хотя супом его можно назвать с натяжкой, и вообще, он очень напоминает лапшу с большим количеством мясной подливы. Как правило, картофель в лагман не кладут. Но с ним получается вкусно и сытно. Так сказать, узбекско-украинское творчество :)) Время приготовления – 1,5 часа. Порций – 4. Ингредиенты для лапши: · Мука – 200 гр., · Яйца - 2 шт., · Соль – 0,5 ч. ложки. · Ингредиенты для подливы: · Мякоть говядины или баранины (живя на Украине, смело кладу свинину) – 600 гр...