Лагман — традиционное блюдо среднеазиатской кухни, которое готовят из мяса, овощей и длинной лапши. Классический лагман получается густым, ароматным и сытным: в зависимости от количества бульона его можно подать как суп или как горячее блюдо с насыщенной подливой. Рассказываем, как приготовить лагман в домашних условиях с говядиной, овощами и лапшой. Для приготовления лагмана понадобится: По желанию в лагман можно добавить редьку, стручковую фасоль, сельдерей или пекинскую капусту. Говядину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками...

Лагман с картошкой - это вариация традиционного лагмана, в которую добавляется картофель. Для приготовления лагмана с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 граммов говядины или баранины, нарезанной на небольшие кусочки - 1 большая луковица, нарезанная - 2 моркови, нарезанные тонкими полосками - 2 перца, нарезанных тонкими полосками - 2 помидора, нарезанных кубиками - 3 зубчика чеснока, измельченных - 1 литр говяжьего или куриного бульона - 200 граммов лапши (можно использовать рисовую,...