Куркуму часто воспринимают как просто пряность с красивым цветом — но этот солнечный порошок способен на большее. В древней Индии его использовали не только в еде, но и в ритуалах: считалось, что куркума очищает не только тело, но и мысли. Современная наука подтверждает, что в этом есть доля правды — куркумин, главный компонент специи, влияет на настроение и снижает воспаления в организме. Сегодня куркума переживает второе рождение: ею ароматизируют латте, добавляют в маски для лица и даже в домашние чистящие средства...