Раньше я всегда думала, что рецепт самого вкусного супа – это просто сварить курицу и закинуть в бульон картошку, морковку, вермишель, лук и что там у вас еще есть в холодильнике. Так я все время и делала, пока не попробовала приготовить иначе, по совету от бабушки, да еще и с настоящими фермерскими продуктами. В моем новом способе по-прежнему нет ничего сложного, однако исчезли некоторые реально лишние ингредиенты и добавились новые нюансы, благодаря которым получается достичь какого-то совершенно бомбического вкуса...

От куриного супчика не откажется ни муж после посиделок с друзьями, ни детишки после прогулок зимой. Но замечала, что порой кажется, что суп какой-то скучный, пресный и банальный? Пора узнать, как правильно приготовить любимое и доступное блюдо! Типичная ошибка — это просто сварить курицу с водой и солью в ожидании чудес. Чтобы суп заиграл яркими вкусами, добавляем разные ингредиенты: лук, морковь, сельдерей и даже картофель. Играй со специями: лавровый лист, перец горошком и, конечно же, зелень...