Все любят и готовят паштеты из куриной печени. Но, почему-то, мало кто знает, что можно сделать отличнейший и очень вкусный паштет из самой курицы. И, к тому же, совершенно недорого. Показываем, как мы готовим шикарный домашний куриный паштет - великолепную, нежнейшую и необычную закуску на любой стол или вариант для сытного завтрака. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Итак, режем репчатый лук четвертькольцами и трем морковку на обычной крупной терке. Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем примерно 5 минут...

Этот паштет можно готовить к завтракам, на перекусы или даже к праздникам, чтобы наполнять им тарталетки или профитроли. Уж очень он нежный и вкусный! 500 гр. куриной грудки 100 мл сливок 1 ч. л. соли 1 ч. л. молотых перцев или любых приправ (в идеале использовать молотый перец, кориандр, мускатный орех) 1 ст. л. мягкого сливочного масла 3 ст. л. сока свеклы (свеклу натереть на терке и отжать сок) Грудку отварить в подсоленной воде 30 минут...