Куриный бульон — это не просто основа для супов, а настоящий целебный эликсир. Правильно приготовленный, он укрепляет иммунитет, помогает при простуде и насыщает организм полезными веществами. Но как сделать его по-настоящему полезным? Разбираемся в тонкостях приготовления идеального бульона.  Перед тем как перейти к рецепту, стоит понять, чем же хорош куриный бульон:  ✔ Богат белком – легко усваивается и поддерживает мышцы.  ✔ Содержит коллаген – варите с костями, чтобы получить пользу для суставов и кожи...

Замороженный куриный бульон — это наш секретный ингредиент. Это наше настоящее кухонное волшебство, без заклинаний и магии. Мы о нем помним и знаем, что под рукой всегда есть основа для супа, соуса или второго блюда. Замороженный бульон экономит нам часы варки. Каким бы ни был тяжелым будний день, всегда найдется 15 минут, что бы сварить суп или сделать ризотто. Сейчас мы приготовим базовый куриный бульон и заморозим его правильно. Полетели на кухню! Для приготовления базового куриного бульона нам понадобится: Как готовим: Курицу промываем, отправляем в большую кастрюлю...