Готовим куриные сердечки на сковороде по проверенному рецепту. Очень простое, но вкусное и сытное блюдо для любителей субпродуктов. Нежные и мягкие сердечки с луком и чесноком хороши с картошкой, крупами или макаронами. Куриные сердечки (в отличие от, к примеру, печени, которая готовится за считанные минуты) нужно тушить довольно долго, чтобы они стали мягкими. По желанию можно разрезать их пополам, но в этот раз я решила использовать целые. Для аромата и аппетитного цвета сердечки мы предварительно обжарим, после чего зальем кипятком и будем готовить под крышкой...