Куриная грудка — диетическое мясо, рецепты с которым можно найти во множестве кухонь мира. Несмотря на большую популярность в кулинарии, филе курицы может оказаться непростым в приготовлении: из-за низкого содержания жира мясо легко пересушить. РБК Life рассказывает, как готовить куриную грудку, и предлагает 17 рецептов на пробу. Куриная грудка — диетическое белое мясо, которое можно приготовить множеством способов. В отличие от куриного окорочка, грудка содержит больше белка и меньше жиров: в 100...

Как готовить: Берем 3 куриных грудки и просушиваем их бумажными полотенцами. Сначала делаем надрезы поперек грудки на расстоянии (до конца не дорезаем). Затем делаем надрезы вдоль. Солим и перчим грудку. Обваливаем куриную грудку со всех сторон в муке. Обжариваем на сильном огне в растительном масле. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Кладем в середину сковороды кусочек сливочного масла. И обжариваем мелко нарезанных 3 зубчика чеснока. Затем вливаем 50 граммов мёда. Добавляем столовую ложку яблочного уксуса и 2 столовых ложки соевого соуса...