45,4 тыс читали · 3 года назад
В последнее время стала часто покупать куриную грудку: показываю, какую "вкусноту" из нее готовлю (делюсь подборкой рецептов)
✅ Я часто готовлю блюда из куриной грудки. Во-первых, из куриной грудки можно приготовить блюдо за считанные минуты, а во-вторых, это очень вкусно. В последнее время, мне нравится готовить на замену колбасе, куриную грудку в микроволновой печи, и поэтому стала покупать ее еще чаще, чем обычно. Нам понравилась такая замена, получаются отменные бутерброды из нее, а еще таким способом приготовленную грудку добавляю в салаты. Так как я уже делилась подробными рецептами данных блюд на своем канале Готовим с Калниной Натальей, я оставила к каждому блюду ссылку на подробный рецепт...
48,2 тыс читали · 1 год назад
Как и сколько варить куриную грудку: рассказывает технолог общественного питания
Недавно меня попросили рассказать, как правильно варить куриную грудку для диетического питания. На самом деле вопрос хороший. Не надо смеяться, дескать это же элементарно. Элементарно. Да не совсем. Не раз сталкивался с тем, что курицу варят слишком долго или при неправильной температуре и она получается плотной, сухой. Особенно это касается грудки. Как варить куриную грудку Грудку можно отварить целиком или разрезать на филе. Филе варится быстрее. Но если у вас целая грудка, то проще отварить целиком...