Кулеш из пшена можно варить на мясном бульоне, а можно на сале. Однако, существуют и другие варианты приготовления такого оригинального блюда. Содержание: Что такое кулеш Традиционный рецепт Способы приготовления Разнообразие вариантов Что такое кулеш Немногие знают, что же такое кулеш. Однако, в этом экзотическом термине на самом деле нет ничего слишком сложного. Мы будем делать второй вариант. На самом деле, он исторически более правильный. Прежде всего, давайте скажем несколько слов о происхождении названия рассматриваемого нами блюда...