Кто любит круассаны, тому точно понравится этот рецепт домашней выпечки! Простой и очень удачный. Круассаны из дрожжевого теста получаются нежные, воздушные, в меру сладкие, с неповторимым сливочным вкусом и ароматом. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску наливаем 300 мл тёплого молока, высыпаем 8 г сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара и 3 ст.л. муки из общего количества. Перемешиваем венчиком до однородности, накрываем тонким полотенцем и оставляем в тёплом месте для активации дрожжей на 15 минут. Перемешиваем...

Полуфабрикаты круассанов продаются в замороженном виде. Имея их в запасе, всегда можно насладиться свежей выпечкой без лишних хлопот. Только если у фасованных замороженных круассанов инструкция по приготовлению указана на пачке, то для покупателей развесных изделий пригодится пошаговое описание, приведенное ниже. Потребуется: Посыпать мукой или смазывать маслом противень не нужно — лучше всего застелить его пергаментной бумагой либо фольгой. Приготовление 1. Разморозить круассаны в течение часа. Делать это лучше непосредственно на противне...