Недавно меня научили готовить очаровательное блюдо из кролика совсем не так, как я привыкла. И оказалось, что можно это сделать гораздо быстрее и проще, а получается кролик не менее вкусным и, я бы сказала, по своим ощущениям, даже более интересным и ярким...

Кролик в духовке - это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить на любой праздник или просто для семейного ужина. Главное найти свежего кролика и правильно его приготовить. Для начала нужно выбрать хорошую мясную часть кролика, например, грудинку или спинку. Мясо должно быть свежим и нежным. Затем необходимо тщательно промыть его под холодной водой и обсушить. Далее можно приступать к приготовлению маринада. Для этого нужно смешать оливковое масло, соевый соус, сок лимона, измельченный чеснок, различные специи (перец, розмарин, тимьян) и немного соли...