Часто бывает, что хочешь приготовить что-то вкусное к чаю, но нет времени на сложные торты. Рулет — идеальный вариант. Но как сделать, чтобы бисквит вышел по-настоящему мягким, хорошо свернулся и не поломался? Этот рецепт — именно то, что нужно. Тесто готовится за 10 минут, а результат радует нежной структурой и приятным ароматом. Проверено — работает даже у тех, кто не считает себя мастером выпечки. Рецепт: Для бисквита: Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Мед — 2 ст. л. Мука — 150 г Разрыхлитель — 1 ч...

В этой статье мы предлагаем вам два рецепта: как делать бисквит и кондитерский крем для тортов. БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТОВ: Ингредиенты: 10 яиц 130 г муки 70 г картофельного крахмала 200 г сахара 0,5 ч. л. сухих дрожжей сливочное масло для смазывания Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Просеять муку с крахмалом и дрожжами. 2. Взбить венчиком или миксером желтки с сахаром до получения кремообразной массы. Отдельно взбить белки, смешать их с желтками. Перемешивать легкими движениями снизу вверх, постепенно добавляя просеянную муку...