Приветствую всех на своём канале! Раньше я готовила блюда в основном из листьев и стебля сельдерея. Но последнее время открыла для себя корень сельдерея. Встречается корень сельдерея в магазинах и на рынках не очень часто. Цена крайне разнообразная. Буквально на днях в одном магазине цена была 120 р. за килограмм, а вчера удачно удалось приобрести в другом супермаркете по 59р. Корень довольно крупный, 3 штуки (не самых крупных) вышли на 1,6 килограмма. Выглядит корень сельдерея вот так: Для меня у корня сельдерея есть только 1 минус: его довольно тяжело чистить и разрезать...

Друзья, мне очень понравился этот ароматный, с пряным вкусом, овощной рецепт. Поэтому не могу не поделиться им с вами. Для его приготовления подготовьте ингредиенты: Корень сельдерея – 300 г Оливковое масло – 2 столовые ложки Сливочное масло – 50 г Чеснок – 3 зубчика Тмин – 1 чайная ложка Базилик – 2 веточки Смесь перцев – 1 чайная ложка Соль Приготовление: 1. Корень сельдерея нарезать тонкими брусочками. 2. На сковороде растопить сливочная масло, добавить оливковое масло. 3. Добавит мелко нарезанный чеснок, смесь перцев, тмин и готовить 1-2 минуты, постоянно помешивая...