Привет всем! Этой статьёй я, пожалуй, зафиналю тему национальной казахской кухни, оставив самое смачное напоследок), т.к. невозможно объять необъятное. Очень надеюсь, что когда-нибудь вам доведётся хотя бы раз в жизни попробовать настоящую казахскую колбасу. А пока, представляйте, как это вкусно и мысленно облизывайтесь!) Исторически казахи вели кочевой образ жизни и поэтому их требования к еде были просты: продукты должны были быть не только полезными и калорийными, но при этом и максимально долго храниться...

Здравствуйте, хочу рассказать как готовить конину!! 1-Что нужно знать, если коню-кобыле было около 6-9 лет То нужно варить не меньше 7-8 часов! Тогда мясо будет мягкое и не жесткое) 2 - что нужно знать, если коню-кобыле было 3-6 лет, то тогда нужно варить около 3-5 часов!