Здравствуйте, хочу рассказать как готовить конину!! 1-Что нужно знать, если коню-кобыле было около 6-9 лет То нужно варить не меньше 7-8 часов! Тогда мясо будет мягкое и не жесткое) 2 - что нужно знать, если коню-кобыле было 3-6 лет, то тогда нужно варить около 3-5 часов!