Шарлотка любима во всем мире, но во многих странах ее принято готовить и подавать по-разному: как холодный десерт или как пудинг. А для жителей России шарлотка – это пирог с начинкой из яблок. Вариантов его приготовления изобретено множество. Кто-то предпочитает выпечку на основе классического бисквитного теста, другие добавляют в него соду и другие разрыхлители. Список ингредиентов - мука (150 г); - яблоки (2-3 шт., предпочтительны кисло-сладкие, крепкие плоды); - сахар (150 г); - яйца (4 шт.); - масло сливочное (1 ст...

Шарлотка — нежный пышный пирог, который никого не оставит равнодушным. Возвращаем вкус детства и готовим классическую шарлотку по бабушкиному рецепту. Яблоки промойте и нарежьте. Яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте сахар, перемешивайте до образования небольшой пенки. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, ложкой замешайте тесто для однородности. Смажьте форму для выпечки маслом. Влейте тесто, следите за тем, чтобы оно распределилось равномерно. Выпекайте полчаса при 180 градусах. (Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей духовки...