Маффины очень похожи на всем известные нам кексы. Предлагаем рецепт классических и шоколадных маффин.

Одним из древнейших кондитерских изделий считается именно кекс. Впервые его подобие было приготовлено еще в Древнем Риме. Правда тогда его готовили на ячменном пюре, а вместо сахара использовались натуральные подсластители — мед и фрукты. История приготовления С этого момента прошло немало времени и как только в страны впервые завезли сахар, рецепт кекса начал распространяться по всему миру. В Великобритании, например, готовят на каждое Рождество огромный праздничный кекс, вымоченный в роме, в который добавляют орехи и цукаты...