Кебаб в духовке – это классическое турецкое блюдо, которое готовится из маринированной мясной начинки. Традиционно кебаб готовится на решетке над открытым огнем, но приготовление его в духовке также является очень популярным способом приготовления. Для приготовления кебаба в духовке потребуются следующие ингредиенты:- 500 грамм свиной или говяжьей вырезки- 1 большая луковица- 4 зубчика чеснока- 1/4 чайной ложки молотого черного перца- 1/2 чайной ложки кумина (зиры)- 1/2 чайной ложки соли- Сок половины лимона Шаги по приготовлению:1...