Это блюдо было первым, что я попробовала, прилетев в Японию в далёком 2010 году, и именно в тот миг я бесповоротно влюбилась в японскую кухню. Пройдёт достаточно много лет прежде, чем я начну готовить домашние японские блюда самостоятельно - к этому постепенно привели самая настоящая ностальгия по Японии и её кухне, а также открывшиеся с развитием Интернета возможности. Кулинарный мир Японии далеко не ограничивается одними лишь суши (и то те же роллы Калифорния или Филадельфия делают по американским рецептам) - домашняя кухня так же оригинальна, разнообразна, полезна и вкусна...

Японское карри или карэ райсу - знаменитое блюдо японской кухни До этого никогда не приходилось готовить Карри, полезла в интернет и нашла вкусный рецепт. Почистить овощи от кожуры. Картофель нарезать на кусочки среднего размера шириной 2-3 см...