Как готовят на самом деле кимчи: как приготовить быстро, просто и настоящую: классический рецепт. Кимчи - это не капуста: это метод посола + мариновония! И кимчи - среднего рода - оно! А еще кимчи признана...

Острая капуста — это не просто пикантная закуска, это взрыв вкуса, пользы для здоровья и кулинарных традиций разных народов. От знаменитого корейского кимчи до пряных европейских вариаций — эта закуска завоевала сердца гурманов по всему миру. Она идеально дополняет мясные блюда, служит начинкой для сэндвичей и даже может стать основой для супов. В этой статье мы разберем самые популярные рецепты и раскроем секреты идеальной острой капусты. Кимчи — король ферментированных овощей Что это такое? Кимчи...