Не только салат с кальмаром ил острое блюдо хе получается из этого вкуснейшего и ценнейшего морепродукта. Собрали для вас небольшую подборку вкусных рецептов с кальмарами. Именно форма очищенного кальмара и предполагает его прямое назначение - нафаршировать чем-то вкусным. Затем можно потушить и даже запечь в соусах. Варианты начинок: рыбный фарш с жареным луком на растительном масле картофельное пюре с жареными или отварными грибами и луком отварной рис с рубленными яйцами и зеленым луком любые...

Кальмары — доступный и вкусный морепродукт с нежным сладковатым вкусом, который идеально подходит для салатов, закусок и горячих блюд. Однако их легко испортить, если не знать тонкостей подготовки и варки. Как правильно разморозить, очистить и сварить кальмары, чтобы они остались сочными и не превратились в резину? Автор делится секретами, дополняя статью новыми фактами, рецептами и лайфхаками. Кальмары ценятся за их универсальность: их добавляют в салаты, супы, жарят в кляре или фаршируют. Однако неправильная обработка делает мясо жёстким и безвкусным...