Кабачки — замечательные летние овощи, вкусные, полезные и к тому же недорогие. А еще их много, и готовить из них легко и приятно. Их можно просто пожарить и съесть со смешанным соусом, или сделать из них икру, чтобы есть ее сразу же или закатать в банки, или даже нарезать, как спагетти...

Кабачок, этот скромный овощ, будто создан для кулинарных экспериментов: он нежный, ненавязчивый по вкусу и при этом удивительно универсальный. С ним получаются и лёгкие закуски, и сытные горячие блюда, и даже десерты - да‑да, кабачок способен удивить и в сладком амплуа! В этой подборке 7 интересных и несложных рецептов, чтобы вы смогли раскрыть кабачок с новой стороны. Ещё один вариант приготовления закуски из жареных кабачковых кружочков. Ингредиенты: Как готовить: 1. Кабачок нарежьте на кружочки около 1 сантиметра толщиной...