Их можно сделать практически с любой основой или даже смесью из спиртного. Но не забывайте об осторожности и мере, ведь алкожеле усваивается медленнее, чем алкоголь в чистом виде. Краткий, но ультимативный гайд для предстоящего веселья: 1. Сначала нужно определиться с алкоголем. Водка, шампанское, текила, ром, ликер или вино – выбирайте по крепости и вкусовым предпочтениям. Вдогонку выберите подходящий для вас вкус пакетированного желе. 2. Далее выбираем ингредиенты для украшения желе-шотов...

Для приготовления желе лучше брать ягоды и фрукты, которые богаты пектиновыми веществами: смородину, яблоки, бруснику, клюкву, крыжовник, ежевику, виноград. Так же большой процент пектина содержится в кожуре цитрусовых. Можно приготовить желе из мандаринов, апельсинов, грейпфрутов и даже киви. При использовании фруктов и ягод с низким содержанием пектина: персики, абрикосы, черника, слива, вишня, черешня, груша, клубника, земляника, малина и др. добавляют желирующие вещества. Джем и варенье состоят из целых или измельченных ягод, сваренных в сиропе или собственном соку, а основа желе - соки...