Что бросить в сковороду к картошке, чтобы тарелка опустела за минуту... Жареная картошка — блюдо, которое готовят почти в каждой семье. Но часто получается так: вы подаёте её к столу, а домашние едят без особого рвения. Картошка остаётся на тарелках, остывает и потом уходит в мусорное ведро. А ведь есть один простой приём, который превращает обычную жареную картошку в блюдо, которое разметают за секунды. Никаких дорогих продуктов или сложных техник. Одна добавка — и ваша сковорода опустеет быстрее, чем вы успеете позвать всех к столу...

Кажется, что может быть проще жареной картошки? Но, как показывает практика, далеко не каждый может приготовить это элементарное блюдо так, чтобы это было по-настоящему вкусно. Чтобы и корочка золотистая, и кусочки румяные и серединка нежная и рассыпчатая. Существует поверье, что жареная картошка на сковороде – это сугубо мужское блюдо и никакая женщина не сможет приготовить его вкусно. Может это и так, но зная некоторые секреты с приготовлением этого аппетитного блюда справится кто угодно. 1...