Готовлю знаменитое "Хе" по-корейски из сырой рыбы! Восхитительная закуска к любому столу или просто под стопочку! Мы сырой рыбы не боимся и такую закуску очень любим! Делаем её в основном из судака, карпа или толстолобика. С отварной картошечкой или просто со свежим ржаным хлебушком настоящее объедение! Список ингредиентов и пропорции в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте с удовольствием! Способ приготовления: 1. Рыбу разделываем на филе, убираем все косточки, нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в ёмкость...

Традиционно салат хе готовится с сырой рыбой, которую только маринуют, термически не обрабатывая. Можно встретить вариации приготовления и с мясом (курицей, свининой, говядиной, бараниной), но в целях...