Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал «Коллекция Рецептов»! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как я готовлю хашламу. Хашлама – это очень вкусное и сытное блюдо, в котором идеально сочетаются мясо, различные овощи, зелень и специи. Вариантов приготовления хашламы очень много. В идеале это блюдо готовят из баранины, хотя можно использовать абсолютно любое мясо, тоже самое касается и картофеля - кто-то его добавляет, а кто-то нет, я готовлю с картофелем. Конечно, самая вкусная хашлама –...

Привет,друзья! Сегодня я возвращаю долги😆 и пишу рецепт нашего армянского горячего блюда-хашламы.Я же обещала написать.Воть. Мои котейки как и я тоже его обожают.У армян это традиционное блюдо.Мы его часто готовим на праздники и не только😉 Немного из истории происхождения блюда👇🏻 В армянском языке название блюда происходит от խաշ [хаш] — варить. Из армянского языка в дальнейшем слово перешло в турецкий и грузинский. В армянской литературе бульон упоминается в форме хашоу или хашой с XI века (впервые...