Как приготовить домашние хачапури с сыром в духовке из дрожжевого теста К горячему супу, мясу или праздничному застолью необязательно подавать привычный хлеб. Гораздо интереснее испечь две больших сырных лепёшки с мягким тестом и щедрой начинкой. Пока хачапури горячие, сыр внутри остаётся нежным и тягучим, а поверхность приятно пахнет сливочным маслом. Для теста: Для начинки: Вместо имеретинского сыра можно использовать смесь сулугуни и менее солёного рассольного сыра. Такая начинка получается мягкой, сочной и хорошо плавится при нагревании...